HACCP-certificering biedt een gestructureerde aanpak voor het beheersen van voedselveiligheidsrisico’s binnen de voedingsmiddelenindustrie. Organisaties kunnen hiermee processen controleren, kritische punten monitoren en corrigerende maatregelen toepassen wanneer afwijkingen worden vastgesteld. De certificering is geschikt voor voedselproducenten, restaurants, cateringbedrijven, horeca, distributeurs en andere organisaties die met voedsel werken. Het helpt voedselveiligheidsprocessen te versterken en ondersteunt continue verbetering.